モッチーママおススメ
  「四川菜館」の美味しい中華まん!

皆さまこんにちは〜^^。薬膳料理教室を主宰しております餅田 雅子と申します。
神戸 中華街南京町の四川菜館さんとのコラボで誕生した「薬膳麦味噌カレーまん」は
これまでにない旨味の凝縮された中華まんです。

中華まんの皮は、店主の林虎庭さんの自信作です^^

林さんの中華まんの皮はもっちりとしていてまんぷくの満足感があり、味わい深くて風味も良くて私の大好きな皮です!
この皮の美味しさに感動して林さんと、私の開発しました「薬膳麦味噌カレー」とのコラボレーションが実現致しました。
どうぞ是非一度、ご賞味いただけましたら嬉しいです。


    
                四川菜館 店舗 南京町広場のすぐ近くです。                 中華街の中心地 南京町広場

  
           四川菜館 店主ご夫妻と                    穏やかでとっても仲良しの店主ご夫妻^^

    


【販売商品一覧】



☆林さんとモッチーママのコラボ商品 薬膳麦味噌カレーまん☆
四川菜館の中華まんにモッチーママの薬膳麦味噌カレーまんが加わりました。
漢方の役割を持つ沢山のスパイスと、黒豚粗びき肉、身体を温めて疲労を回復させる
ニンニク、生姜、玉ねぎ、麦味噌などで作った薬膳効果が抜群!
モッチーママのこだわりの味の特製カレーまんをどうぞ〜。





四川菜館おススメの中華まん





☆椎茸まん
椎茸まんは、健康でヘルシー!丹波篠山で有名な身の分厚い椎茸をタップリ使用した
血圧やコレステロールを下げる作用のある栄養満点の椎茸まんです。






☆マーボーまん
マーボーまんは、四川菜館特製オリジナルの美味しい麻辣醤(マーラージャン)を粗びきの黒豚と合わせて
ピリッと個性のある特製中華まんです。






☆黒胡麻あんまん
日本で使われている黒胡麻は国産が1%ない中で、丹波篠山の貴重な黒胡麻をタップリ使用。
老化防止、肝機能改善に良い濃厚な黒胡麻の香りをお楽しみいただける黒胡麻あんまんです。





☆アカモクまん
伊勢志摩の食物繊維が豊富なアカモクと丹波篠山の椎茸、黒豆を独自の味付けで風味豊かに煮込んだ具材を
たっぷり包み込んだ美味しくてヘルシーなアカモクまんです。





☆マーラー焼き餃子
マーラー焼き餃子は、粗びき黒豚餃子に山椒のしびれる味と唐辛子の辛さで冷えた体を
急速に温めることができるマーラージャンを加えてパリッとした四川の味を美味しく再現しています。





☆四川菜館焼き餃子
粗びき黒豚を使用した食感は満足感のある餃子です。調味料に紹興酒を加えた四川菜館独自の味わい深さがあり、
羽根のパリパリ感も存分にお愉しみいただけます。





☆黒豚焼売

粗びき黒豚をタップリ加えて当店独自の調味料で個性豊かなシュウマイが出来ました。
丹波篠山の椎茸も美味しく味付けしてたっぷりと加えています。




☆但馬牛焼売

但馬牛焼売は、兵庫県産 黒毛和牛の 但馬牛をふんだんに使ったプレミアムシュウマイです。
厳選された素材の美味しさを存分に味わってください.




☆水餃子

粗びき黒豚の味わいが引き立つ水餃子です。オイスターソースと紹興酒の配合が四川菜館独自の調整で
いくらでも食べれる満足感のある美味しい水餃子です。