薬膳料理は、楽しみながら作る美味しくて健康なお料理です。

◆疲労回復の豚肉と彩野菜のトマト美人カレー♪



＊トマトに含まれるリコピンは老化防止に効果的で熱加工にも強いのでトマトのジュースやソースにすると体内への吸収率が高まります。

　　　　　　　◆当サイトをご覧の皆さま初めまして、大和薬膳料理教室を主宰しております　　　　　　
　　　　　　　 餅田 雅子（もちだ まさこ）と申します＾＾(^0_0^)/

　　　　　　　オリジナル「大和薬膳料理」は、特別な食材のお料理ではなく、美味しくて効能が　　　　
　　　　　　　　　一杯の四季折々の旬の食材で、楽しく体質改善を！というコンセプトに基づいて　　　
　　　　　　　　　「身体に嬉しくて簡単な健康薬膳料理レシピ」をご紹介させていただいております。

　　　　　　　健康に不安があるけれど、お薬だけに頼りたくない！これまで自分自身の身体の不調を、　
　　　　　　　日々の食事で、効能のある旬の食材と「体を温めるもの、冷やすもの」などの食性を　　　
　　　　　　　組み合わせて食べていくうちに体質改善が出来ましたことを体験として、皆さまに　　　　
　　　　　　　効能効果のある楽しい薬膳料理をお伝えさせていただきたいと思っております。

　　　　◆「毎日食べたい美味しい薬膳」　メインブログです。薬膳料理のことなど　　　　　　
　　　　　　ご覧いただけましたら嬉しいです＾＾

　　　　  ◆試作を何度も繰り返して商品化したモッチーママの美味しい薬膳麦味噌カレー　　　　
　　　　　　　のご紹介ページです。（現在はお陰さまで完売致しております。）

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　　　　　　　　　　　 「大和薬膳料理教室」では、ご多忙な皆さまに楽しく体質改善ができてわかりやすく
　　　　　　　健康について学んでいただける簡単薬膳料理を毎回ご用意しましてご好評を　　　　　　　
　　　　　　いただいております。

                     毎日、大人並みに多忙な可愛いお子様方に、せめて楽しい食事時間をともに
                     過ごせますよう作っていて思わず笑顔になれる簡単薬膳料理レシピをいつも
　　　　　　　沢山ご用意しています＾＾

　　　　　　　以前は慢性気管支炎で発作も起きていた当時の体質を食事から変えなければと真剣に　　　
　　　　　　　取り組みまして、現在に至っております。

　　　　　　　ご自宅でスグに取り掛かれる「思わず作りたくなる＾＾元気レシピ」をモットーに、　　　
　　　　　　　栽培された素材に感謝をして、工夫した健康薬膳料理をお届け致します。

　　　　　　　生活習慣病は食習慣から！皆さまお身体をお大切に毎日の食事で体質改善を〜(^0_0^)/


　　　　　　　◆奈良県宇陀市 産業企画課さまよりご依頼頂き制作いたしました産業企画課さま監修
　　　　　　「宇陀市で採れる美味しくて簡単！楽しい薬草レシピBOOK」です。（２０１６年３月発行）